Le paysage
M U L T I F O N C T I O N N E L
Le paysage comestible et partagé

Nous travaillons à SaluTerre sur des paysages nourriciers, qui permettent aux usagers d’ouvrir leur horizon alimentaire et de transmettre des valeurs fortes issues de leurs origines ou de leurs mémoires. Les jardins partagés tendent par leur approche concertée et optimisée à intégrer la fonction nourricière dans le choix des essences et des aménagements. Une haie gourmande, des arbres fruitiers, des potagers, une treille délicieuse, un coin des simples… tout devient prétexte au nourricier. Il se mange des yeux, et se déguste de cueillettes ou de fruits et légumes transformés en repas succulents.










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Paysage
comestible
partagé